Csavart mogyorókrémes csiga

Hasonló a brióshoz, csak ebben töltelék van. Nagyon finom, aki nem szereti a nutellát kakaós töltelékkel is elkészítheti. Ez esetben egy kicsi vajjal keverje ki a kakaópor és cukor keverékét és azt kenje a tésztára. Hozzávalók: 4 dl tej, 5 dkg élesztő, 6 dkg cukor, 60 dkg liszt, 2 evőkanál olaj, 3 db tojássárga, 1 … Olvass tovább

Dagasztás nélküli kenyér

Az egyik kenyér receptem, ráadásul a gyorsabb picit sem macerás, ami miatt én nem esek kétségbe ünnep napokon, hogy mi van ha elfogy a kenyér. Élesztő, liszt mindig van otthon, és nincs is finomabb, mint a saját készítésű, friss kenyér. Az se mellékes, hogy semmilyen adalékanyagot, tartósítószert nem tartalmaz. Hozzávalók: 40 dkg liszt, 2,5 dkg … Olvass tovább

Fonott kalács

Szerintem az egyik legfinomabb kalács recept ez. Nagyon sokszor készítem, akár fonott kalácsként, 3-as, 6-os fonással, mikor mihez van kedvem. Akár briósnak elkészítve. De csak fantázia kérdése mit készítsünk belőle.  Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál cukor 2 db tojássárga 1/2 kiskanál só 5 dkg Rama margarin 2,5 dl tej 2,5 … Olvass tovább