Gyorsan elkészíthető egytálétel egy rohanós hétköznapon.

 


🥘 Csirkés-paprikás egytálétel receptje

Hozzávalók:

  • 400 g csirkemellfilé

  • 1 közepes fej vöröshagyma

  • 1 piros kaliforniai paprika

  • 1 sárga kaliforniai paprika

  • 2 gerezd fokhagyma

  • 2 evőkanál olívaolaj

  • 1 teáskanál őrölt pirospaprika

  • Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint

  • 200 g főtt rizs (köretként)

Elkészítés:

  1. Előkészítés:

    • A csirkemellfilét vágd kisebb kockákra vagy csíkokra.

    • A vöröshagymát és a fokhagymát aprítsd fel.

    • A kaliforniai paprikákat tisztítsd meg, majd szeleteld csíkokra.

  2. Párolás:

    • Egy nagy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat közepes lángon.

    • Add hozzá az aprított vöröshagymát, és párold üvegesre.

    • Tedd bele a fokhagymát, és pirítsd még egy percig.

  3. Csirke hozzáadása:

    • Add a csirkemell darabokat a serpenyőbe, és pirítsd, amíg minden oldala kifehéredik.

    • Szórd meg az őrölt pirospaprikával, sózd és borsozd ízlés szerint.

  4. Paprika hozzáadása:

    • Tedd a szeletelt kaliforniai paprikákat a serpenyőbe.

    • Keverd össze alaposan, és főzd további 5-7 percig, amíg a paprika megpuhul, de még roppanós marad.

  5. Tálalás:

    • A kész csirkés-paprikás ragut tálald frissen főtt rizsre halmozva.

    • Díszítheted friss petrezselyemmel vagy snidlinggel.

🍽️ Tálalási javaslat:

Ez az étel önmagában is laktató, de kínálhatod mellé friss salátát vagy savanyúságot. Ha szeretnéd, egy kis tejföllel vagy joghurttal is megbolondíthatod a tálaláskor.

Megjegyzések

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

A nyár új kedvence

Kép
  Sizzling Spaghetti A "Sizzling Spaghetti" egy újragondolt változata a klasszikus aglio e olio tésztának, amelyet forró olívaolajjal öntenek le, hogy fokozzák az ízeket és az aromákat. Ez a trend az Instagramon és a TikTokon is nagy népszerűségnek örvend. Hozzávalók: 400 g spagetti 6 gerezd fokhagyma, vékonyra szeletelve 1 csokor friss petrezselyem, aprítva 1 teáskanál chilipehely 100 ml extra szűz olívaolaj Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint Elkészítés: Főzd meg a spagettit sós vízben al dente állagúra, majd szűrd le. Egy nagy tálban keverd össze a főtt tésztát a fokhagymával, petrezselyemmel és chilipehellyel. Egy kis lábasban hevítsd fel az olívaolajat, amíg forró nem lesz. Óvatosan öntsd a forró olajat a tésztára, és gyorsan keverd össze, hogy a fokhagyma enyhén megpiruljon, és az ízek összeérjenek. Ízesítsd sóval és borssal, majd azonnal tálald.
További információk

A Tökéletes Házi Pizza Titka: Recept és Tippek

Kép
  Ki ne szeretné a pizzát? Az olasz konyha eme koronázatlan királynője meghódította az egész világot, és nem véletlenül! A ropogós tészta, az ízletes paradicsomszósz, a nyúlós sajt és a friss feltétek kombinációja egyszerűen ellenállhatatlan. Bár sokan úgy gondolják, a pizzakészítés bonyolult, valójában otthon is fantasztikus eredményt érhetünk el egy kis odafigyeléssel és persze egy jó recepttel. Ebben a blogbejegyzésben megosztom veled a kedvenc pizza receptemet, és tippeket adok, hogyan varázsolhatsz igazi olasz hangulatot a konyhádba! Az Alapok: A Tészta a Kulcs A jó pizza titka a tésztában rejlik. Egy rugalmas, könnyen kezelhető és tökéletesen átsült tészta az alapja mindennek. Ne ijedj meg, ha elsőre nem tökéletes, a gyakorlat teszi a mestert! Hozzávalók (2 közepes pizzához): Liszt : 300 g finomliszt (lehetőleg 00-ás pizzaliszt, ha van) Víz : 200 ml langyos víz Élesztő : 3 g szárított élesztő (vagy 10 g friss élesztő) Só : 1 teáskanál (kb. 5 g) Cukor : 1/2 teáskanál (opc...
További információk