gyorsreceptek

  A főtt tojás az egyik legegyszerűbb, leggyorsabban elkészíthető, mégis sokszor alábecsült alapétel. Lehet reggeli, salátaalap, előétel vagy épp diétás nasi – a lényeg, hogy jól legyen megfőzve . Ebben a cikkben megmutatom, hogyan készíthetsz lágy, közepesen kemény vagy kemény tojást lépésről lépésre, plusz adok néhány hasznos tippet a hámozáshoz és tároláshoz is. 🛒 Hozzávalók: 2–10 darab friss tojás (lehetőleg szobahőmérsékletű) Hideg víz Egy csipet só vagy pár csepp ecet (opcionális – a héj repedésének elkerülésére) Jeges víz a lehűtéshez ⏱️ Főzési idők a kívánt állag szerint: Állag típusa Főzési idő (forrástól számítva) Eredmény Lágy tojás 4–5 perc Folyós sárgája, lágy fehérje Közepesen lágy 6–7 perc Krémes sárgája, szilárd fehérje Kemény tojás 9–10 perc Teljesen kemény sárgája 👩‍🍳 Elkészítés lépésről lépésre: Helyezd a tojásokat egy lábasba úgy, hogy ne legyenek egymásra rakódva. Öntsd fel hideg vízzel , amíg legalább 2-3 cm-rel ellepi a tojásokat. A...

  Fudgy Chocolate Dump Cake A "Fudgy Chocolate Dump Cake" egy rendkívül egyszerű és gyors desszert, amely mindössze néhány hozzávalóból készül, mégis gazdag csokoládés ízvilággal rendelkezik. Hozzávalók: 1 doboz csokoládés süteménypor 1 csomag instant csokoládépuding por 3 tojás 100 ml növényi olaj 200 ml víz 100 g étcsokoládé darabkák Elkészítés: Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és készíts elő egy 22x30 cm-es tepsit sütőpapírral. Egy nagy tálban keverd össze a süteménypor, a pudingpor, a tojások, az olaj és a víz keverékét, amíg sima tésztát nem kapsz. Öntsd a tésztát az előkészített tepsibe, és szórd meg a tetejét az étcsokoládé darabkákkal. Süsd a sütőben 30-35 percig, vagy amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön. Hagyd kihűlni, majd szeleteld fel és tálald.

  Smashed Chicken Burger – Könnyed nyári burger A "Smashed Chicken Burger" egy könnyű és ízletes alternatívája a hagyományos marhahúsos burgernek. A csirkehús fűszerezése és a harissa tahini szósz különleges ízvilágot kölcsönöz ennek az ételnek. Hozzávalók: 500 g darált csirkehús 1 teáskanál füstölt paprika 1 teáskanál őrölt pimentó 1 evőkanál friss petrezselyem, aprítva Só és bors ízlés szerint 4 briós zsemle Harissa tahini szósz (harissa paszta és tahini keveréke) Grillezett paradicsomszeletek Friss salátalevelek Savanyított lilahagyma Elkészítés: Keverd össze a darált csirkehúst a fűszerekkel és a petrezselyemmel, majd formázz belőle 4 egyforma golyót. Egy forró serpenyőben vagy grillen lapítsd le a húsgolyókat, és süsd mindkét oldalukat aranybarnára. Pirítsd meg a briós zsemléket, majd kend meg az alsó felüket a harissa tahini szósszal. Helyezd rá a sült csirkepogácsát, a grillezett paradicsomszeleteket, a salátaleveleket és...

  Sizzling Spaghetti A "Sizzling Spaghetti" egy újragondolt változata a klasszikus aglio e olio tésztának, amelyet forró olívaolajjal öntenek le, hogy fokozzák az ízeket és az aromákat. Ez a trend az Instagramon és a TikTokon is nagy népszerűségnek örvend. Hozzávalók: 400 g spagetti 6 gerezd fokhagyma, vékonyra szeletelve 1 csokor friss petrezselyem, aprítva 1 teáskanál chilipehely 100 ml extra szűz olívaolaj Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint Elkészítés: Főzd meg a spagettit sós vízben al dente állagúra, majd szűrd le. Egy nagy tálban keverd össze a főtt tésztát a fokhagymával, petrezselyemmel és chilipehellyel. Egy kis lábasban hevítsd fel az olívaolajat, amíg forró nem lesz. Óvatosan öntsd a forró olajat a tésztára, és gyorsan keverd össze, hogy a fokhagyma enyhén megpiruljon, és az ízek összeérjenek. Ízesítsd sóval és borssal, majd azonnal tálald.

  🥘 Csirkés-paprikás egytálétel receptje Hozzávalók: 400 g csirkemellfilé 1 közepes fej vöröshagyma 1 piros kaliforniai paprika 1 sárga kaliforniai paprika 2 gerezd fokhagyma 2 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál őrölt pirospaprika Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint 200 g főtt rizs (köretként) Elkészítés: Előkészítés: A csirkemellfilét vágd kisebb kockákra vagy csíkokra. A vöröshagymát és a fokhagymát aprítsd fel. A kaliforniai paprikákat tisztítsd meg, majd szeleteld csíkokra. Párolás: Egy nagy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat közepes lángon. Add hozzá az aprított vöröshagymát, és párold üvegesre. Tedd bele a fokhagymát, és pirítsd még egy percig. Csirke hozzáadása: Add a csirkemell darabokat a serpenyőbe, és pirítsd, amíg minden oldala kifehéredik. Szórd meg az őrölt pirospaprikával, sózd és borsozd ízlés szerint. Paprika hozzáadása: Tedd a szeletelt kaliforniai paprikákat a serpenyőbe. Ke...